Escuela de Coctelería de Valladolid
Cóctel en copa coupé sobre barra de mármol con coctelera de cobre
Escuela de Coctelería de Valladolid

Coctelería de Sídney,
ahora en Valladolid.

Talleres, curso de bartender y barras de cócteles para bodas. Aprende con alguien que lleva detrás de la barra desde los 20.

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● LA ESCUELA

Barcelona, Marbella, Sídney.
Y ahora, tu barra.

Raúl sirviendo un espresso martini en la barra

Empecé a trabajar detrás de la barra con 20 años en Barcelona, en algunos de los locales más grandes de la ciudad, y me formé en Radical Bartender School. Después vino Marbella.

Y luego Sídney, donde el cóctel no es para ocasiones especiales: se toma al mediodía, en el afterwork o con una pizza. Trabajé en Johnny Fontane's, en Darlinghurst, y en Pontoon Bar, frente al agua en Darling Harbour. Allí aprendí de todos los bartenders con los que coincidí, y a servir rápido sin perder calidad.

Eso es lo que enseño: coctelería para disfrutarla a cualquier hora, bien hecha y sin postureo.

20AÑOS TENÍA EN MI PRIMERA BARRA
3CIUDADES DE COCTELERÍA
10ALUMNOS MÁXIMO POR GRUPO
100%PRÁCTICO, DETRÁS DE LA BARRA
● TALLERES

Una tarde detrás de la barra.

Grupos reducidos, todo el material incluido y te llevas las recetas. No hace falta experiencia.

Raúl explicando técnica a tres alumnos en un taller de coctelería Desde 35 € por persona El más popular
Taller de Coctelería Técnica básica y tres clásicos: sour, refrescante y de autor. Cada mes, nuevas fechas. 2 H · VALLADOLID
Pareja preparando un cóctel en el tallerLa misma pareja preparando margaritas en casaY luego, en casa 65 € por pareja
Taller para parejas El plan de cita perfecto: aprendéis juntos y creáis vuestro propio cóctel. 2 H · VALLADOLID
Amigas brindando con cócteles en la barra de un hotel Desde 29 € por persona
Afterwork a la australiana Spritz, highballs y algo para picar. Coctelería fácil para tomar a cualquier hora. 90 MIN · VALLADOLID
Despedida de soltera en un taller de coctelería Desde 35 € por persona
Despedidas y cumpleaños Taller privado con reto final: el mejor cóctel del grupo se lleva premio. 2 H · DESDE 8 PERSONAS
Equipo de empresa en un taller de cócteles navideño Pide presupuesto
Empresas y cenas de Navidad Team building en nuestra escuela o en vuestro espacio. Factura a empresa. A MEDIDA
TARJETA REGALO Regala una tarde de cócteles. Válida 12 meses para cualquier taller. Te la enviamos al momento.
Regalar desde 35 €
● FORMACIÓN PROFESIONAL

Curso de bartender.
Listo para un turno real.

Para quien quiere trabajar detrás de una barra: técnica, velocidad, producto y trato con el cliente. Con prácticas en eventos reales y la opción de unirte a nuestro equipo de bodas.

20 HORAS MÁX. 8 ALUMNOS DIPLOMA PROPIO PRÁCTICAS EN EVENTOS
249 € Reserva tu plaza
  1. 01
    La barra y sus herramientas
    Montaje, mise en place, medidas y orden de trabajo.
  2. 02
    Técnicas
    Agitado, refrescado, directo, batido y capas.
  3. 03
    Destilados y producto
    Gin, ron, tequila, whisky, vermut y cómo combinarlos.
  4. 04
    Los clásicos que hay que saber
    Las recetas que te van a pedir en cualquier barra.
  5. 05
    Velocidad y servicio
    Cómo trabajar una barra llena sin perder calidad, como en Sídney.
  6. 06
    Crea tu cóctel de autor
    Siropes caseros, equilibrio y presentación. Examen final.
The Wedding Bar● NUESTRA BARRA PARA BODAS Y EVENTOS

Llevamos la barra
a vuestra boda.

The Wedding Bar es la barra de cócteles de la escuela. Todo incluido: bebida, barra móvil, cristalería, hielo y bartenders formados por nosotros. Somos el rincón de cócteles de vuestra boda: complementamos la barra libre de la finca, no la sustituimos. Bodas, empresas y celebraciones en Valladolid y alrededores.

Barra blanca The Wedding Bar llena de cócteles preparados para los invitados
Bartender de The Wedding Bar preparando un cóctel en la barra blanca
La novia y los invitados junto a la barra blanca desmontable The Wedding Bar
  1. 01
    Cóctel de bienvenida
    Para recibir a los invitados tras la ceremonia. Carta de 3 cócteles, 2 por invitado.
  2. 02
    Barra de cócteles en la fiesta
    Cócteles durante la fiesta, junto a la barra libre. Carta de 6 cócteles, 3 por invitado.
  3. 03
    Carta de autor
    Cóctel firma con vuestro nombre y cata previa con los novios.
  4. 04
    Taller para invitados
    En la preboda o la fiesta: los invitados preparan su propio cóctel.
CARTA A MEDIDA Clásicos, tropicales y de autor. Siempre con versión sin alcohol.
Mojito Espresso Martini Margarita Aperol Spritz Moscow Mule + sin alcohol
Calcula el presupuesto de tu boda

Preguntas frecuentes

¿Necesito experiencia para un taller?Ninguna. Empezamos desde cero y todo el material está incluido.
¿Dónde se hacen los talleres?En nuestro espacio en Valladolid (te mandamos la ubicación al reservar). Los privados, también en vuestro espacio o en vuestra empresa.
¿Trabajáis en cualquier finca?En la mayoría sí. Si la finca tiene catering en exclusiva, lo coordinamos antes de reservar.
¿Y si la finca pone la bebida?Sin problema: tenemos la opción «solo servicio» con barra, bartenders, material y carta de cócteles, usando la bebida de la finca.